Retete Recomandate
Retete de Post Iahnie de Cartofi Timp de preparare: 1/2 ora; Electrocasnice: aragaz Ustensile de Bucatarie: tigaie Ingrediente: 1 ceapa, 4-5 cartofi de marime medie, sare si piper dupa gust, ulei pentru prajit, 1 legatura de verdeata, 2 linguri de pasta de rosii, 2-3 catei de usturoi. Calim ceapa pentru iahnia de cartofi timp de 2-3 minute, dupa care adaugam cartofii [...]
Tort Diplomat cu Fructe Timp de preparare: pregatire: o ora, la frigider: 12 ore. Ingrediente:300 g zahar, 3 oua intregi, 300 ml lapte, 6-7 linguri de gelatina (sau 6-7 foite de gelatina), 500 g frisca, esente de vanilie, portocale, fistic, dupa gust, 1 cutie de compot de ananas sau 1 ananas, 2 portocale, 2 kiwi, 1 pachet de piscoturi [...]
Meniu de Revelion Salata de Boeuf cu Maioneza la Mixerul... Timp de preparare: 1 ora fiert carnea si legumele, 30 min. preparare. Ingrediente: 1/2 kg muschi de vita, 4 cartofi, 4 morcovi, 1 telina, 4 oua, 200 ml ulei vegetal, 1 lingurita zeama de lamaie sau mustar, 6 castraveti in otet, 4 gogosari in otet, sare, piper, 2 masline si 1 fir de patrunjel verde [...]
Muraturi asortate, conservate in saramura Timp de preparare: 45 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 2 buc . conopida de marime medie 2 buc. sfecla rosie de marime medie 1/2 kg castraveti 2 buc. ardei iute ( se poate reduce cantitatea daca nu se doreste foarte iute ) 1 bucata maricica hrean marar uscat , bete + floare bobite de mustar frunze [...]
spaghete cu sos de rosii Timp de preparare: 75 min (complexitate redusa) Ingrediente: 300-400g antricot de vita 300g spaghete 2 linguri ulei 100 g ciuperci o ceapa mica 3-4catei de usturoi 400 g rosii,oregano 1 lingurita pasta de rosii 50 g masline taiate rondele sare, piper,patrunjel verde Mod de preparare: carnea se taie cubulete,ciupercile se taie felii,iar ceapa si usturoiul [...]
Taietei chinezesti cu pui, ardei si zuchinni Timp de preparare: 20 minute (complexitate redusa) Ingrediente: Avem nevoie pentru 4 portii de 250 grame de taietei chinezesti, un zuchinni mediu, un ardei rosu mare , 300 grame de piept de pui taiat cubutete, o lingura ulei de masline, sare, piper, ghimbir pudra, o lingura sos soya, cateva picaturi de ulei de susan, eu [...]
Spaghetti cu sos picant de vitel Timp de preparare: 1 ora (complexitate redusa) Ingrediente: 1 morcov 1 pastarnac 1 ceapa 4 linguri de ulei de masline 300 g carne de vitel tocata mare 3 catei de usturoi pisati 2 linguri de condimente maruntite (busuioc, cimbru, rozmarin) 1 pahar suc de rosii 2 rosii 1 pahar vin alb sare piper patrunjel uscat [...]
Taietei Chinezesti Timp de preparare: 20 minute (complexitate redusa) Ingrediente: Jumatate de punga de taietei lungi Jumatate de punga de taietei fundite 2 – 3 fire de ceapa verde O mana de patrunjel tocat 300 grame branza de oaie 1 ardei verde 2 linguri de unt Mod de preparare: S-a facut seara. Si cum nora pentru mama [...]
Paste la tigaie Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: - jumatate pachet spaghetti(eu am facut cu paste din porumb) - unt/ulei de masline - cca 250 grame (4-5 felii) sunca de curcan sau pui (sau orice similar aveti prin frigider) - 200 grame cascaval ras - sos rosii - un ou - condimente si plante aromatice: [...]
Spaghetti cu passata si creveti Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 200 gr spaghetti lunghi 1 catel de usturoi, zdrobit 500 gr passata 100 ml vin alb 10 gr amidon alimentar 1 lingurita zahar brun 1 lingurita pesto sare de mare si piper negru 1 conserva (400 gr) mazare cu morcovi, scursa 250 gr rosii cherry, injumatatite 160 [...]
Spaghete milaneze Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: Ingredientele nu sunt 100% cele pe care le folosesc italienii la pregatirea acestor paste, sunt ingrediente alese de mine pentru a pregati varianta mea de spaghete milaneze:) 500 gr spaghete, 300 gr sunca presata, 300 gr ciuperci, 1 ardei gras, 3 rosii, 3-4 catei de usturoi, oregano, [...]
Lasania Timp de preparare: 2 ore si 30 minute (complexitate medie) Ingrediente: 400 g carne de gaina 200 g porumb 200 g champinioane 2 cepe mari 1 morcov 500 g mozzarela 1 pachet lasania 300 g 2 l lapte 2 pachete sos de beshamell de la Maggi 50 g unt ulei sare si piper alb dupa [...]
Inghetata excelenta Timp de preparare: 5′ (complexitate redusa) Ingrediente: 1plic praf de inghetata de cacao 1plic praf de frisca 100ml de apa 50g cerealae Mod de preparare: Se mixeaza totul,se pun la congelator .se poate consuma dupa 30′.
Inghetata cu scortisoara Timp de preparare: 40 minute (complexitate redusa) Ingrediente: Cantitate : 4 portii Ingrediente • 225 ml lapte • 1 bat de scortisoara • 3 galbenusuri • 100 gr zahar • 1 lingurita scortisoara macinata • 450 ml frisca lichida Mod de preparare: 1. Pune laptele la fiert impreuna cu batul de scortisoara.Intr-un bol, amesteca galbenusrile, [...]
Inghetata cu mascarpone, vin si sirop cu stafide Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: Cantitate : 4 portii Ingrediente Sirop • 120 ml vin pentru desert • 120 gr stafide • 90 gr zahar brun • 1 lingurita esenta de vanilie Inghetata • 300 ml lapte • 5 linguri miere • 60 gr zahar brun • 1 lingurita esenta de vanilie [...]
Friptura de pui la microunde Timp de preparare: 1 ora (complexitate redusa) Ingrediente: 1 pui (1,2-1,5 kg) 1 rosie 1 ardei peperoni rosu cateva fire de patrunjel 7-8 catei de usturoi condimente pentru friptura 100 ml bulion 20 ml ulei 2 linguri ulei de masline sare, paprika, chili, cimbru, piper Mod de preparare: Se spala puiul si se taie cu [...]
Cafea la nisip Timp de preparare: 15 min (complexitate medie) Ingrediente: zahar, cafea Mod de preparare: Intr-un flingean (vas din cupru de marimea unui lighean) se infierbanta bine aprox. 2-3 kg nisip. In el se asaza ibricul de cupru care este dimensionat pentrut maxim 2 cafele. Cand apa ajunge aproape de fierbere se adauga un strop de zahar [...]
Pulpe cu rozmarin si cartofi cu parmezan Timp de preparare: 40 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 2 pulpe de pui 3 linguri ulei de masline sare, piper, rozmarin 6 cartofi 200 g cascaval muraturi Mod de preparare: Pulpele crestate, se trec printr-un sos obtinut din ulei de masline, sare, piper,rozmarin. Se asaza pulpele pe grillul incins,sa se rumeneasca pe ambele parti. Intre timp [...]
Cele mai noi retete
Inima si mici de porc
Comentarii (0) | February 07, 2011
Timp de preparare: 1 ora si 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 12 mici de porc. 2 inimi de porc. 1 salata verde mare. 1 legatura de ridichi. 1 ardei rosu gras. 1 ceapa rosie. 5 sau 6 surimi. sare,piper roz,tarhon uscat si alte condimente care ne plac. Mod de preparare: Vom incepe mai intai cu [...]
Rulou din pulpa de curcan la gratar
Comentarii (0) | February 07, 2011
Timp de preparare: 35 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 1 pulpa superioara curcan (~1-1,2 kg) 5-6 feliute branza topita (cascaval) 20-30 g sunca presata 1/2 gogosar rosu murat 3 linguri ulei de masline sare, piper, cimbru Mod de preparare: Dezosati pulpa si desfasurati sub forma de dreptunghi, taind carnea cam de 1 cm grosime, incepand din [...]
Ostropel de pui cu cartofi
Comentarii (0) | February 07, 2011
Timp de preparare: 1 ora si 10 minute (complexitate redusa) Ingrediente: cateva bucati de pui 4 cartofi o ceapa medie ardei gras (optional diverse culori) 2 linguri de faina 3 linguri de bulion usturoi optional paprika sare Mod de preparare: Puiul se fierbe in apa, se spumeaza si obligatoriu se strecoara zeama. Cartofii se fierb [...]
Ciulama de pui cu mamaliguta
Comentarii (1) | February 07, 2011
Timp de preparare: 40 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 500g piept de pui – taiat in bucatele 2 cepe mari – taiate marunt 4-5 catei de usturoi – zdrobiti 1 legatura frunze de patrunjel – maruntit 2 linguri faina de grau 250g smantana 2 linguri ulei de masline o bucatica praz Sare piper Mod de preparare: [...]
Cartofi frantuzesti
Comentarii (0) | February 07, 2011
Timp de preparare: 1 ora (complexitate redusa) Ingrediente: – 6 cartofi – 7 oua ( 4 fierte + 3 crude) – 50 g sunca sau salam cu sunca – 100 g cascaval ras – unt – 1 lingura de pesmet – 3 linguri smantana – sare – piper Mod de preparare: Cartofii se fierb in [...]
Pulpa de Vita cu legume la cuptor
Comentarii (0) | February 07, 2011
Timp de preparare: 1 ora si 15 minute (complexitate medie) Ingrediente: 4-6 bucati de pulpa de vita cu un pic de grasime 2 cepe 1-2 ardei 6-7 buchetele de spanac 6-8 rosii cherry 1 fir de praz 150-200 ml bulion(pasta de tomate)facuta in casa 20 ml otet balsamic 1 cana vin rosu 1-2 catei de [...]
Tochitura ca la Focsani
Comentarii (0) | February 07, 2011
Timp de preparare: 45 minute (complexitate medie) Ingrediente: 300 g pulpa porc, 3 felii sunca, 200 ficat porc, 2 cepe, 5-6 ciuperci, 4 catei usturoi, sare, pier, cimbru si 150 ml suc rosii. Mod de preparare: Intr-un wok se calesc cele 3 felii de sunca crestate pana cand devin crocante. Apoi se scot si se [...]
Muschiulet de porc,cu salata
Comentarii (0) | February 07, 2011
Timp de preparare: 1 ora si 10 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 2 muschiuleti de porc. 3 bucatele de carnat afumat de porc. 1 kg cartofi(cartofi de salata). 1 salata mare. 1 limeta(pentru zeama). Otet balsamic(fiecare pune cum ii place,mai mult sau mai putin,eu am pus 2 linguri) 4 andive. 1 legatura de ridichi. 6 sau [...]
Musaca de cartofi
Comentarii (1) | February 07, 2011
Timp de preparare: 45 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 500g cartofi 400g carne tocata amestec (vita si porc) 1 ceapa rosie 1 ceapa alba 1 ou sare,piper,oregano,marar pasta de tomate Mod de preparare: Cartofii se curata de coaja, se spala bine si se taie felii. Carnea se amesteca cu cepele tocate marunt, se adauga oul,condimentele si [...]
Kaizer cu fasole alba
Comentarii (0) | February 04, 2011
Timp de preparare: 1 ora si 10 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 1 kg fasole alba. 1 bucata kaizer(700 sau 800 gr-fara prea multa grasime). 1 cutie de rosii tocate in suc de rosii. 2 sau 3 linguri de ulei de masline extravirgin. condimente la alegere,sare piper,cimbru,tarhon(eu am avut cimbru verde). Mod de preparare: Fasolea se [...]
